角螺的家常做法 角蝾螺的家常做法

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本文目录

  1. 角螺的角螺做法
  2. 小海螺做法家常简单
  3. 炒角螺做法

角螺的做法

用料:角螺(500克) ,姜片(3片),常做常大葱段(2根) ,法角法料酒1勺 ,蝾螺生抽适量 ,角螺蚝油1勺 ,常做常醋少许

做法:1.准备好所有食材,法角法先把白螺清洗干净

2.把角螺、大葱段 、姜片放入锅中

3.放入两勺料酒,加入适量冷水 ,开火煮

4.水开以后煮5分钟,焖2分钟

5.调制蘸料 :葱花 、蒜末 、小米辣 、芥末、生抽2勺、蚝油1勺、香醋2勺。

6.煮好角螺 ,蘸料开吃。

小海螺做法家常简单

【食材】小海螺600克,盐1勺 ,白糖1.5勺 ,生抽2勺,料酒2勺 ,高度白酒1勺 ,青线椒1个 ,小米辣3个,姜蒜适量 ,香菜1棵 。

【做法步骤】

1、锅里放入清水,加入食盐 。

2、倒入小海螺,你看看这个状态,它们慵懒的吐着舌头最好了 。

4 、加入料酒。

5、大火炖煮1分钟即可捞出 。

6、将小海螺放入容器中 ,放凉后加入煮海螺的汤汁和纯净水。

7、加入生抽 、料酒、高度白酒和少许陈醋 。

8、倒入青红椒和蒜末。

9、倒入香菜段和白糖提鲜。

10 、搅拌均匀即可享用美味 。

炒角螺做法

角螺加酱料爆炒特别好吃,在做的时候要准备角螺600克 ,抽适量葱花 ,适量豆瓣酱适量,另外还要准备姜片 ,白糖和料酒各适量。

把准备好的角螺用清水反复洗净并剪掉它的尾部,然后再把它放到可以滤水的容器中沥掉水分。

OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。